哈哈~原來蛋餃也是可以自己做的耶~
而且一點都不難唷~
今天就來跟大家介紹一下在家要如何自己做蛋餃~
首先~
先打蛋並且要攪拌均勻~
之後加入一點太白粉水~
這樣可以避免在煎蛋皮的時候破裂~
之後用瓷器的湯匙舀起一勺子的蛋汁~
在鍋子中平鋪成圓形~
接著放下一團絞肉~
絞肉必須要放在圓形蛋皮的偏左~
之後用鍋鏟輕輕的從右邊把蛋皮鏟起~
再用手去把蛋皮往絞肉的方向蓋過去~
就產生漂亮的蛋餃啦~
大家說看看~
是不是真的很簡單呢？
今天也是我第一次做~
哈~媽咪說我很有天份唷^_______________^
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